La prelibatezza più famosa nelle Filippine è il lechon, che è un intero maiale arrosto. È un piatto popolare servito in occasione di feste e occasioni speciali. Altre prelibatezze popolari includono l'adobo, che è un tipo di stufato, e il kare-kare, che è uno stufato fatto con coda di bue, verdure e salsa di arachidi.