传统的墨西哥美食以其浓郁多样的风味、色彩缤纷的装饰和多种香料而闻名。常见成分包括玉米、豆类、南瓜、辣椒、西红柿、鳄梨和巧克力。受欢迎的菜肴包括炸玉米饼、辣酱玉米饼馅、玉米粉蒸肉、墨西哥卷饼、油炸玉米粉饼、法加它和鼹鼠。
