चीनी पाक विशेषता क्या हैं?

1. पेकिंग डक 2. डिम सम 3. कुंग पाओ चिकन 4. मीठा और खट्टा सूअर का मांस 5. चाउमीन 6. अंडे का रोल 7. स्प्रिंग रोल 8. हॉट पॉट 9. मेपो टोफू 10. सेचुआन बीफ