Η κουζίνα του Λίμερικ είναι κυρίως παραδοσιακή ιρλανδική κουζίνα. Τα κοινά πιάτα περιλαμβάνουν το μπέικον και το λάχανο, το ιρλανδικό στιφάδο, το κολκανόν, την πίτα του βοσκού και το κουτί. Τα πιάτα με θαλασσινά όπως το Dublin Lawyer (αστακός σε σάλτσα κρέμας ουίσκι) και το fish and chips είναι επίσης δημοφιλή.