Oda-kahvaltı konseptinin kökeni, 1700'lerin sonunda İngiltere'de başladı. At sırtında seyahat eden insanlar genellikle gece kalacak bir yere ihtiyaç duyarlar ve girişimci bir aile küçük bir ücret karşılığında evlerinde bir oda sunar. Aile ayrıca misafirler için genellikle kahvaltı olan bir yemek de hazırlardı. "Oda-kahvaltı" terimi buradan gelmektedir. Oda-kahvaltı konsepti, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada gibi diğer ülkelere hızla yayıldı. Artık, oda ve kahvaltılar dünyanın her yerinde bulunuyor ve daha samimi ve ev gibi bir deneyim arayan gezginler için popüler bir seçenek.