O Delta do Mekong tem uma longa e rica história. Acredita-se que tenha sido habitado desde o período neolítico, e achados arqueológicos da área sugerem que os primeiros caçadores-coletores viviam na área desde 4.000 a 5.000 anos atrás. O delta tem sido um importante centro agrícola e comercial há séculos. No século 16, a área tornou-se um importante porto comercial para chineses e portugueses. Os colonos chineses introduziram o cultivo de arroz e a área tornou-se conhecida pela abundância de frutas, vegetais e peixes. Durante os séculos 17 e 18, a área tornou-se um importante centro de produção de arroz, cana-de-açúcar e outras culturas. O Delta do Mekong também foi um jogador-chave nas guerras do século XX. Durante a Guerra do Vietnã, foi fortemente bombardeada e grande parte da população foi forçada a fugir. A área também sofreu muito durante a Guerra do Vietnã-Americana. Hoje, o Delta do Mekong é um importante centro econômico, fornecendo grande parte da produção agrícola e pesqueira do país. A região também abriga uma rica cultura, com muitos festivais e celebrações tradicionais que refletem a longa e variada história da região.