تشتهر المأكولات المحلية في المنطقة المحيطة بصحراء لوت باستخدامها للمكونات المحلية الطازجة وتقنيات الطبخ الفارسية التقليدية. تشمل الأطباق التي يجب تجربتها ما يلي: 1. Zereshk Polo - طبق من الأرز المنقوع بالزعفران مع البرباريس يقدم مع مجموعة متنوعة من اللحوم والأعشاب والتوابل. 2. البامية - مرق لحم الضأن أو اللحم البقري المطبوخ مع البصل والبطاطا والطماطم والأعشاب. 3. خورشت قيمه - يخنة لحم الضأن أو اللحم البقري المطبوخ مع البازلاء والطماطم والبهارات. 4. التحشين - طبق من طبقات الأرز واللحم يتم تقديمه غالبًا مع اللبن. 5. Ash-e Reshteh - حساء سميك مصنوع من الأعشاب والبقوليات والنودلز. 6. كباب كوبيده - كباب لحم البقر ولحم الضأن يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار. 7. فالودة - حلوى حلوة باردة مصنوعة من المعكرونة وماء الورد وعصير الليمون. 8. Nan-e Berenji - كعكة أرز فارسية تقدم مع الكريمة المحلاة.