La cucina locale nella regione che circonda il deserto di Lut è nota per l'uso di ingredienti freschi e locali e per le tradizionali tecniche di cottura persiane. I piatti da provare includono: 1. Zereshk Polo - Un piatto di riso e crespino allo zafferano servito con una varietà di carni, erbe e spezie. 2. Bamieh - Stufato di agnello o manzo cucinato con cipolle, patate, pomodori ed erbe aromatiche. 3. Khoresht-e Gheimeh - Uno stufato di agnello o manzo cucinato con piselli spezzati, pomodori e spezie. 4. Tahchin - Un piatto di riso e carne a strati che viene spesso servito con lo yogurt. 5. Ash-e Reshteh - Una zuppa densa a base di erbe, legumi e noodles. 6. Kebab Koobideh - Spiedini di carne macinata e agnello serviti con riso basmati al vapore. 7. Faloodeh - Un dessert freddo e dolce a base di noodles, acqua di rose e succo di lime. 8. Nan-e Berenji - Una torta di riso persiana servita con panna zuccherata.