A culinária local na região ao redor do Deserto de Lut é conhecida pelo uso de ingredientes locais frescos e técnicas tradicionais de culinária persa. Os pratos imperdíveis incluem: 1. Zereshk Polo - Um prato de arroz com infusão de açafrão e bérberis servido com uma variedade de carnes, ervas e especiarias. 2. Bamieh - ensopado de cordeiro ou carne cozida com cebola, batata, tomate e ervas. 3. Khoresht-e Gheimeh - Um ensopado de cordeiro ou carne cozida com ervilhas, tomates e especiarias. 4. Tahchin - Um prato de arroz e carne em camadas que costuma ser servido com iogurte. 5. Ash-e Reshteh - Uma sopa espessa feita com ervas, legumes e macarrão. 6. Kebab Koobideh - Espetadas de carne moída e cordeiro servidas com arroz basmati cozido no vapor. 7. Faloodeh - Uma sobremesa doce e fria feita com macarrão, água de rosas e suco de limão. 8. Nan-e Berenji - Um bolo de arroz persa servido com creme adoçado.