Tayland mutfağı, her yemekte veya genel yemekte beş temel tat duyusunun dengesiyle bilinir - sıcak (baharatlı), ekşi, tatlı, tuzlu ve acı. Popüler yemekler arasında Pad Thai, Tom Yum Çorbası, Som Tum ve Yeşil Köri bulunur.