Traditionelles marokkanisches Essen besteht aus Gerichten wie Couscous, Tagines, Pastilla und Harira-Suppe. Die marokkanische Küche ist stark von berberischen, arabischen und mediterranen Aromen beeinflusst. Übliche Zutaten, die in marokkanischen Gerichten verwendet werden, sind Oliven, Datteln, Mandeln, Safran und Zimt.