Die französische Küche ist bekannt für ihre Verwendung frischer Zutaten, darunter eine Vielzahl von Kräutern, Gemüse und Fleisch. Beliebte Gerichte sind Coq au Vin, Cassoulet, Bouillabaisse und Crêpes. Auch regionale Spezialitäten wie der elsässische Flammkuchen und das provenzalische Ratatouille sind reichlich vorhanden.