Kampot ist bekannt für seine Fülle an Meeresfrüchten, insbesondere die Krabben- und Tintenfischgerichte. Die besten Orte, um diese Gerichte zu probieren, sind die vielen Restaurants am Flussufer in Kampot. Die beliebtesten Reiseziele für kulinarischen Tourismus in Kampot sind River House, Kdam Chaa und The Spice House.