Η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το Εθνικό Πάρκο Vatnajökull είναι συνήθως τους καλοκαιρινούς μήνες, από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Ο καιρός είναι πιο ήπιος και οι μέρες είναι μεγαλύτερες, επιτρέποντας περισσότερες δραστηριότητες και εξερεύνηση του πάρκου.