Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα στη Βόρεια Αμερική είναι το poutine, ένα καναδικό πιάτο με τηγανιτές πατάτες, τυρόπηγμα και σάλτσα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο Κεμπέκ.
