Πώς ονομάζεται αυτό το δημοφιλές πιάτο της Μέσης Ανατολής;

Ένα δημοφιλές πιάτο της Μέσης Ανατολής είναι το χούμους, το οποίο είναι ένα ντιπ ή άλειμμα από μαγειρεμένα, πολτοποιημένα ρεβίθια, αναμεμειγμένα με ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και σκόρδο.