Το εθνικό πιάτο της Ισπανίας ονομάζεται «παέγια». Είναι ένα πιάτο με ρύζι που μαγειρεύεται με διάφορα υλικά, όπως κοτόπουλο, θαλασσινά, λαχανικά και μπαχαρικά.