About
Shaka Club es un bar de batidos y café ubicado en 1268 rue Saint-Antoine Ouest, y funciona con una premisa sencilla: cada producto del menú debe saber bien y, al mismo tiempo, hacer bien al cuerpo. Los batidos se preparan con ingredientes orgánicos de alta calidad y se componen deliberadamente para atender áreas específicas del bienestar —energía, digestión, inmunidad—, de modo que la nutrición y el placer lleguen en la misma taza. Junto a ellos, el mostrador sirve café, shots de bienestar, tostadas y bocadillos, además de una tienda en línea y servicio de entrega para quienes no pasan por el local.
Cada batido se ofrece en tres formatos. La versión "à boire" contiene solo los ingredientes enumerados bajo "base", lo que da como resultado un batido más ligero, de 16 oz, para beber; los tazones medianos y grandes son más espesos y cremosos, con una textura cercana a la del helado, e incluyen los complementos que los convierten en una comida más completa. Las seis creaciones numeradas tienen cada una un propósito asociado. Aloha (salud digestiva) mezcla fresa, plátano orgánico, papaya, glutamina, baobab, yogur de coco, linaza molida y frambuesa liofilizada, y se termina con frambuesa, chía, anacardo y granola cruda. Bloom (equilibrio hormonal) combina plátano, frambuesa, pitahaya, aguacate, canela de Ceilán, aceite MCT y té de hibisco, logrando un resultado igual de vistoso. Bolt (hidratación) es la opción cítrica: limón, piña, mango, plátano asado, electrolitos, agua de coco y sal rosa del Himalaya, cubierta con goji, semillas de calabaza y limón liofilizado. Coast (dopamina) se apoya en proteína vegetal de vainilla, melena de león, L-tirosina, mucuna pruriens y espirulina azul, bajo arándanos, coco tostado y nibs de cacao. Malibu (multivitamínico) mezcla durazno, mango, fresa, espino amarillo y maracuyá con un complejo B, vitamina D y camu camu, con un remolino de coulis de pitahaya. Y Maui (recuperación muscular) es el más sustancioso: plátano, piña, aguacate, espresso, cacao, mantequilla de maní, creatina monohidrato y proteína vegetal, cubierto con fresa, macadamia y granola cruda.
Luminoso, funcional y especialmente cuidadoso con lo que entra en la licuadora, Shaka Club es el lugar donde las mañanas de Montreal obtienen sus vitaminas sin renunciar al sabor.
