Le delta du Mékong a une longue et riche histoire. On pense qu'il a été habité depuis la période néolithique, et les découvertes archéologiques de la région suggèrent que les premiers chasseurs-cueilleurs vivaient dans la région il y a 4 000 à 5 000 ans. Le delta a été un important centre agricole et commercial pendant des siècles. Au XVIe siècle, la région est devenue un important port de commerce pour les Chinois et les Portugais. Les colons chinois ont introduit la culture du riz et la région est devenue connue pour son abondance de fruits, de légumes et de poissons. Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, la région est devenue une plaque tournante majeure pour la production de riz, de canne à sucre et d'autres cultures. Le delta du Mékong a également été un acteur clé des guerres du XXe siècle. Pendant la guerre du Vietnam, elle a été lourdement bombardée et une grande partie de la population a été forcée de fuir. La région a également beaucoup souffert pendant la guerre entre le Vietnam et les États-Unis. Aujourd'hui, le delta du Mékong est un centre économique important, fournissant une grande partie de la production agricole et halieutique du pays. La région abrite également une riche culture, avec de nombreux festivals et célébrations traditionnels qui reflètent l'histoire longue et variée de la région.