Saint Guilhem le Désert est une commune du département de l'Hérault dans le sud de la France. Il est situé dans les gorges de l'Hérault, à proximité du célèbre Pont du Diable. Il est connu pour ses monuments historiques et ses paysages pittoresques, qui lui ont valu le label de l'un des "plus beaux villages de France". Le village abrite la célèbre Abbaye de Gellone, fondée par Guillaume d'Orange en 804, ainsi que la Chapelle Saint Guilhem. Il existe également de nombreux sites culturels et archéologiques dans la région, comme l'ancien château des vicomtes de Melgueil et le musée de la Préhistoire des Cévennes.