Le Togo est connu pour sa variété de plats traditionnels. Les plats populaires incluent le Fufu, à base de manioc et de banane plantain, et le Koklo meme, un ragoût épicé. Parmi les autres plats locaux, citons la soupe de poisson et d'arachides, le ragoût d'arachides, le riz jollof et le kedjenou, un plat de poulet mijoté.