तंजानिया का राष्ट्रीय भोजन उगाली है, जो एक कॉर्नमील डिश है जिसे आमतौर पर सब्जियों, बीन्स और मांस जैसे साइड डिश के साथ परोसा जाता है। यह आमतौर पर 'पिली पिली' या मिर्च मिर्च नामक मसालेदार मसाले के साथ परोसा जाता है।
