दक्षिण अमेरिका में सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में से एक अरेपा है, जो एक प्रकार का मकई केक है जो कोलंबिया, वेनेज़ुएला और क्षेत्र के अन्य देशों में लोकप्रिय है। इसे अक्सर पनीर, मांस या अन्य टॉपिंग के साथ परोसा जाता है।
