La gastronomia italiana è un riflesso della diversa cultura del paese, con piatti regionali che variano a seconda della provincia. La cucina tradizionale italiana si basa su una varietà di verdure fresche, cereali, legumi e frutti di mare, oltre a erbe e spezie. Le specialità regionali includono piatti di pasta come lasagne e spaghetti, pizza, polenta, risotto e gelato. Il cibo italiano comprende anche un'ampia varietà di salumi, formaggi e vini.