トーゴは、さまざまな伝統料理で知られています。人気のある料理には、キャッサバとオオバコで作ったフフやスパイシーなシチューのコクロ ミームなどがあります。その他の郷土料理には、魚とピーナッツのスープ、落花生のシチュー、ジョロフ ライス、じっくり煮込んだ鶏肉料理のケジェノウなどがあります。