1. フェイジョアーダ: 伝統的にビーフとポークで作られたボリュームのある黒豆のシチュー。 2. シュラスコ：ビーフ、ポーク、チキン、ソーセージなど様々な肉をグリルしたバーベキュー風料理。 3. モケカ: 魚、トマト、ピーマン、タマネギ、パクチーで作ったシーフード シチュー。 4. Pão de queijo: タピオカ粉とチーズで作ったチーズのような小さなロール。 5. Coxinha: 細かく刻んだ鶏肉、チーズ、スパイスで作った揚げスナック。 6. Brigadeiros: コンデンス ミルク、ココア パウダー、バターで作られた甘いチョコレートのようなおやつ。 7. アサイー: アサイーベリー、バナナ、その他の果物で作った濃厚な冷凍スムージー。 8. Quindim: 卵黄、砂糖、ココナッツで作ったカスタードのような甘いデザート。 9. Bolinho de Bacalhau: 塩漬けのタラ、ジャガイモ、スパイスを使ったフライド スナック。 10. パステル: 肉、チーズ、その他の具材を詰めた揚げ菓子。