伝統的なモロッコ料理は、クスクス、タジン、パスティリャ、ハリラ スープなどの料理で構成されています。モロッコ料理は、ベルベル料理、アラビア料理、地中海料理の影響を強く受けています。モロッコ料理で使用される一般的な食材には、オリーブ、ナツメヤシ、アーモンド、サフラン、シナモンなどがあります。
