전통적인 앨버커키 요리는 무엇입니까?

전통적인 앨버커키 요리는 칠리, 마늘, 오레가노, 커민 및 기타 향신료로 만든 붉은 돼지고기 요리인 카르네 아도바다입니다. 일반적으로 콩과 쌀과 함께 제공됩니다.