탄자니아의 국민 음식은 우갈리(Ugali)로 옥수수 가루 요리로 야채, 콩, 고기와 같은 반찬과 함께 제공됩니다. 일반적으로 'Pili Pili' 또는 칠리 페퍼라는 매운 조미료와 함께 제공됩니다.
