Belgische chocolade staat bekend om zijn hoge kwaliteit en onderscheidende smaak. De cacaobonen die worden gebruikt om Belgische chocolade te maken, komen uit verschillende landen in Afrika en Zuid-Amerika en de chocolade wordt in kleine batches geproduceerd volgens traditionele recepten. Belgische chocolade staat bekend om zijn zachte textuur, romige smaak en intense cacaosmaak. Het is ook gemaakt met een hoger cacaogehalte dan andere soorten chocolade, waardoor het een intensere smaak krijgt.