Traditioneel Indonesisch eten is divers en bevat vaak gerechten als nasi goreng (gebakken rijst), saté ayam (kipspiesjes) en rendang (pittige runderstoofpot). De Indonesische keuken omvat ook een verscheidenheid aan soepen, stoofschotels en curries, evenals gerechten zoals gado-gado (groentesalade met pindasaus).