Togo staat bekend om zijn verscheidenheid aan traditionele gerechten. Populaire gerechten zijn Fufu, gemaakt van cassave en weegbree, en Koklo meme, een pittige stoofpot. Andere lokale gerechten zijn vis- en pindasoep, stoofpot met aardnoten, jollofrijst en kedjenou, een langzaam gegaarde kipschotel.