Kilala ang Thailand para sa iba't ibang lasa nito. Kasama sa mga karaniwang tradisyonal na pagkain ang Pad Thai, Tom Yum Goong, at Massaman Curry. Kabilang sa mga sikat na pagkain sa kalye ang Moo Ping (inihaw na tuhog ng baboy), Khao Kha Moo (nilagang binti ng baboy sa ibabaw ng kanin), at Khao Niaw (sticky rice na may mangga).