Ang tradisyonal na Moroccan na pagkain ay binubuo ng mga pagkaing tulad ng couscous, tagines, pastilla, at harira na sopas. Ang lutuing Moroccan ay lubos na naiimpluwensyahan ng mga lasa ng Berber, Arabic, at Mediterranean. Ang mga karaniwang sangkap na ginagamit sa mga pagkaing Moroccan ay kinabibilangan ng mga olibo, petsa, almendras, saffron, at kanela.