1. Humpback Whale Migration: Ang Jervis Bay ay isang sikat na destinasyon para sa mga humpback whale sa kanilang taunang paglipat mula sa Antarctica patungo sa Great Barrier Reef. Ang peak season ay karaniwang nasa pagitan ng Mayo at Agosto. 2. Southern Right Whale Sightings: Ang Jervis Bay ay kilala rin sa mga sightings ng bihira at endangered southern right whale. Ang mga balyena na ito ay makikita sa kanilang paglipat mula Mayo hanggang Agosto. 3. Bioluminescent Plankton: Ang tubig ng Jervis Bay ay tahanan ng libu-libong species ng bioluminescent plankton. Kapag nabalisa, ang maliliit na nilalang na ito ay kumikinang sa dilim at lumilikha ng magandang palabas sa baybayin. Ang pinakamainam na oras upang maranasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay sa pagitan ng Mayo at Agosto.