Geleneksel Meksika mutfağı, yoğun ve çeşitli tatları, renkli dekorasyonu ve baharat çeşitliliği ile tanınır. Yaygın malzemeler arasında mısır, fasulye, kabak, kırmızı biber, domates, avokado ve çikolata bulunur. Popüler yemekler arasında tacos, enchiladas, tamales, burrito, quesadillas, fajita ve köstebek bulunur.