为什么怀俄明州吃麋鹿肉？

麋鹿肉在怀俄明州是一种受欢迎的食物选择，因为该州资源丰富。怀俄明州有大量麋鹿，经常可以看到它们在草地或森林里吃草。这种肉也是牛肉的健康替代品，蛋白质含量高，脂肪含量低。麋鹿肉通常被制成牛排或磨成汉堡，并且是麋鹿辣椒和麋鹿炸玉米饼等菜肴中的流行成分。