巧克力的起源可以追溯到中美洲的古代文明。据信,早在公元前 1900 年,奥尔梅克人就开始以液体形式食用巧克力。玛雅人和阿兹特克人随后开始种植可可树,并用它的种子制作一种苦涩的泡沫饮料。这种被称为 xocolātl 的饮料具有很高的价值,可用于医疗和宗教目的。