意大利的美食是什么？

意大利美食反映了该国的多元文化，各省的地方菜肴各不相同。传统的意大利美食以各种新鲜蔬菜、谷物、豆类和海鲜以及香草和香料为基础。区域特色菜包括面食，如烤宽面条和意大利面、比萨饼、玉米粥、意大利调味饭和冰淇淋。意大利食品还包括各种腌制肉类、奶酪和葡萄酒。