阿尔伯克基的传统菜肴是什么？

阿尔伯克基的传统菜肴是 Carne Adovada，这是一道用智利、大蒜、牛至、小茴香和其他香料制成的红猪肉菜肴。它通常与豆类和米饭一起食用。