About
Café Saint-Barth 是位于蒙特利尔市中心Milton Parc社区Parc大道3500号的一家温暖而充满绿意的咖啡馆。其指导理念简单而慷慨：用心烹饪的食物、优质咖啡和与周围社区的有意义的连接。四周被郁郁葱葱的绿植环绕，每天从早晨营业至傍晚，这是一个无论是享用丰盛早餐、漫长周末早午餐、清淡午餐，或是与朋友分享精心调制饮品的完美去处。食物是这里的核心——总是新鲜的，总是用爱心自制的——整个餐厅散发着轻松、熟悉、欢迎所有人的氛围，菜单中处处可见标注清楚的素食和纯素选项。
早晨是这里的主要时段，而且餐饮选择丰富。早餐配以滴漏咖啡或茶水——经典的三蛋盘、对素食友好的Vegan Mezze（甜菜、碎牛油果、鹰嘴豆泥和卡拉玛塔橄榄）、墨西哥玉米片、甚至早餐肉汁薯条配两个太阳蛋——还有招牌St-Barth Benny，黄油羊角包上的水波蛋搭配牛油果、熏鲑鱼或地中海风味，以及整整一页牛油果吐司从经典款延伸到黄鳍金枪鱼生鱼片。早午餐菜单稍甜一些且更富玩趣性：玉米片裹炸法式吐司、招牌St-Barth Croffles（酥脆嫩滑的甜味羊角包配草莓、香蕉和枫糖浆）、比利时华夫饼和用著名St-Viateur芝麻贝果制作的特色贝果——从布里和培根到真正的熏鲑鱼和奶油芝士。还有烤焦香面包三明治、双人分享盘如双人冷肉拼盘或鳄梨酱配薯片、各种丰盛沙拉（山羊奶酪、哈鲁米花园沙拉、高级凯撒沙拉），以及下午3点之后提供的完整汉堡、压扁汉堡、烤鸡凯撒卷和经典肉汁薯条——菜单的其余部分仍然可用。
在饮品方面，这家咖啡馆认真对待咖啡——浓缩咖啡、平白咖啡、小杯浓咖啡、香草、焦糖、榛子、薰衣草或椰子风味拿铁——并辅以比利时和维也纳热巧克力、茶拿铁（抹茶、柴茶、伦敦雾、薰衣草伯爵茶、金色拿铁）以及affogato作为甜蜜收尾，均可选用全脂奶、杏仁奶或燕麦奶。还有一个闪闪发光的鲜榨果汁和冰沙吧，名字如Awake、Detox、Green Machine和The Madeleine，加上自制柠檬水、冰茶和蓝莓薰衣草等风味的奶昔。Café Saint-Barth 用心、新鲜且真正以社区为中心，是一个可爱的市中心绿洲——Milton Parc 的一个绿意盎然的角落，从早餐到傍晚，优质食物、优质咖啡和优质陪伴在此汇聚。