About
Les Halles de Lyon Paul Bocuse es un mercado cubierto ubicado en el 102 de la avenida Lafayette, en el tercer distrito de Lyon, en la región de Auvergne-Rhône-Alpes, en Francia. Su nombre proviene de Paul Bocuse, el chef cuya figura está estrechamente ligada a la gastronomía de Lyon, y está diseñado como un lugar para ver y degustar la comida francesa tal como se vende diariamente.
Qué esperar
El mercado reúne a productores locales bajo un mismo techo, por lo que una visita implica tanto ver como degustar. Los puestos ofrecen quesos regionales, embutidos, productos frescos y panadería, y el mercado es conocido tanto por sus dulces como por sus productos salados. Entre las cosas que destacan del mercado, se encuentran el queso Chaource y las tartaletas de praliné, ambas excelentes opciones para probar los sabores de la zona.
¿Por qué visitar?
- Un análisis detallado de los productos y especialidades de la región de Lyon.
- Degustaciones que le permiten probar antes de comprar.
- Un lugar práctico para comprar productos locales y llevarlos a casa, o para preparar un picnic.
Dado que el mercado está ubicado en el centro de la ciudad, es fácil combinarlo con un paseo por las calles circundantes de Lyon, donde restaurantes, panaderías y tiendas continúan el tema gastronómico. Dedique un tiempo a explorar, ya que el atractivo del lugar reside en recorrer los puestos y descubrir lo que se ofrece.
