About
Mintar es un pequeño café acogedor y elegante en la avenida du Parc, en el corazón del centro de Montreal. Es obra de dos hermanos — Rajai, quien se formó como chef, y Tareq, quien tiene experiencia en el comercio minorista — que abrieron Mintar para expresar su amor compartido por el café y la comida, y para plasmar sus raíces de Oriente Medio en el plato. El resultado es un lugar de barrio cálido y acogedor con asientos en dos niveles amplios y luminosos: el tipo de lugar que funciona igual de bien para un sándwich de huevo rápido y excelente, un café para trabajar o estudiar, o un encuentro fácil con amigos. La oferta es simple y bien hecha — una línea de sándwiches sustanciosos, un menú completo de café, batidos, y una tentadora selección de pasteles y postres — y puedes hacer pedidos por adelantado en línea para recoger en el café.
Los sándwiches son el corazón del lugar, y el acento de Oriente Medio se refleja sutilmente en ellos — labneh en lugar de los untables usuales, el halloumi jugando un papel estelar. Está l'Omelette con cebolla caramelizada, pimentones, champiñones, mozzarella y mayo picante ($12); l'Œuf & jambon con havarti y labneh, y un Œuf halloumi con aguacate y mayo picante (ambos $13.20); le Classique apilado con jamón, pavo, havarti y labneh; un sándwich de pollo cargado con aguacate ($15.60); un auténtico sándwich de carne con havarti y salsa de la casa ($18); y un generoso veggie ($12). Junto a ellos, el programa de café cubre lo esencial — espresso, macchiato, cortado, cappuccino, latté, mochaccino — más lattés de chai y matcha, tés, y opciones heladas, con precios que se mantienen agradablemente accesibles (espresso $3.30, cappuccino y latté $4.50). Para completar la oferta hay batidos de frutas — tropical, verde saludable, fresa-plátano, mango-plátano ($6.50–$7.50) — y, muy amados por los clientes habituales, coloridos tazones de batido cubiertos con frutas frescas y granola.
Amable, impecable, y hecho con verdadero corazón, Mintar es uno de esos lugares modestos que rápidamente se convierte en un refugio habitual — un rincón acogedor de la avenida du Parc donde el café de calidad, los sándwiches hechos frescos, y una cálida bienvenida de los hermanos detrás del mostrador se unen bellamente en el centro de Montreal.
