About
Mintar est un petit café cosy et chic sur l'avenue du Parc, au cœur du centre-ville de Montréal. C'est l'œuvre de deux frères — Rajai, formé comme chef, et Tareq, qui a grandi dans le secteur du commerce de détail — qui ont ouvert Mintar pour exprimer leur amour partagé du café et de la nourriture, et pour mettre leurs racines du Moyen-Orient dans l'assiette. Le résultat est un établissement de quartier chaleureux et accueillant avec des places sur deux niveaux spacieux : le genre d'endroit qui fonctionne aussi bien pour un excellent sandwich aux œufs rapide, un café pour travailler ou étudier, ou une agréable rencontre entre amis. L'offre est simple et bien faite — une gamme de subs généreux, un menu de café complet, des smoothies, et un choix alléchant de pâtisseries et desserts — et vous pouvez commander à l'avance en ligne pour un retrait au café.
Les subs sont le cœur de l'affaire, et l'accent du Moyen-Orient s'y fait sentir discrètement — le labneh remplaçant les tartinades habituelles, la halloumi jouant un rôle vedette. Il y a l'Omelette avec oignons caramélisés, poivrons, champignons, mozzarella et mayo épicée (12 $); l'Œuf & jambon avec havarti et labneh, et un Œuf halloumi avec avocat et mayo épicée (tous deux 13,20 $); le Classique garni de jambon, dinde, havarti et labneh; un copieux sub de poulet avec avocat (15,60 $); un vrai sub steak avec havarti et sauce maison (18 $); et un généreux végé (12 $). À côté, le programme de café couvre tous les essentiels — espresso, macchiato, cortado, cappuccino, latté, mochaccino — plus chai et latté matcha, thés, et options glacées, avec des prix agréablement doux (espresso 3,30 $, cappuccino et latté 4,50 $). Pour compléter le tout, il y a des smoothies aux fruits — tropical, vert santé, fraise-banane, mangue-banane (6,50 $–7,50 $) — et, très appréciés des habitués, des bols de smoothie colorés garnis de fruits frais et de granola.
Mintar est sympathique, impeccable et fait avec beaucoup de cœur. C'est l'un de ces petits établissements discrets qui devient rapidement un repaire favori — un coin cosy de l'avenue du Parc où le café de qualité, les subs faits frais et un accueil chaleureux des deux frères qui le dirigent se conjuguent magnifiquement au centre-ville de Montréal.
