About
Le Mercado 20 de Noviembre est un marché situé à Oaxaca, dans l'État d'Oaxaca, au Mexique. C'est un endroit animé où l'on peut passer quelques heures, avec des étals et une foule, ce qui donne une impression de la vie quotidienne dans la ville.
Qu'est-ce qu'il faut rechercher ?
- Viandes grilléesPréparés et servis sur les étals du marché.
- Fromage oaxaqueño, le fromage filant typique de cette région.
- Chaussette, les sauces riches et complexes qui sont au cœur de la cuisine oaxaquène.
- Nourriture de rue dans les marchésServies dans des étals traditionnels, pour ceux qui souhaitent manger comme les habitants.
La visite
Ce marché est idéal pour les visiteurs qui aiment la bonne chère et flâner. Venir avec faim permet de profiter pleinement de l'expérience, car la variété de viandes grillées, de fromages et de moles est l'attraction principale. Se déplacer lentement dans les allées permet de découvrir la diversité des produits et de choisir un stand qui semble animé, ce qui est souvent un bon signe dans un marché comme celui-ci.
Étant donné que le marché se trouve au cœur de la ville, il s'intègre facilement dans une journée d'exploration d'Oaxaca. Les visiteurs peuvent combiner une visite ici avec du temps passé dans les rues environnantes et les autres quartiers de la ville, où se trouve la majorité du caractère de cette région.
