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L'ancienne capitale de l'Algarve, Silves est dominée by son impressionnant château en grès rouge qui servait autrefois de siège du pouvoir mauresque dans le sud du Portugal. Des orangeraies entourent cette ville perchée sur une colline, qui conserve une atmosphère paisible et authentique loin des foules côtières. La cathédrale gothique et le musée archéologique révèlent des couches d'histoire romaine, mauresque et chrétienne s'étendant sur plus de deux millénaires.