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Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en Andalousie, Úbeda présente l'une des plus belles collections d'architecture Renaissance d'Espagne. Les bâtiments en grès doré de la ville et ses élégantes places, particulièrement la magnifique Plaza Vázquez de Molina, créent un musée à ciel ouvert de l'art de la Renaissance espagnole du XVIe siècle.
