About
Antonio e Marco est l'histoire de deux passions devenues une seule. Il y a vingt ans, Raphaël et Lucas, deux passionnés de gastronomie, se sont rencontrés et liés autour d'une même obsession : bien manger. Voyages culinaires, têtes pleines de projets, tables partagées et, surtout, une révélation : la cuisine familiale d'Antonio e Marco, deux frères du clan Morreale, une famille de restaurateurs italiens en activité depuis 1966. Une idée ne les a jamais quittés : faire briller la vraie cuisine sicilienne dans une ville au bord de la mer, où soleil, convivialité et bonne cuisine vont de pair. Ce rêve a trouvé son foyer à Montpellier, dans une trattoria moderne où la tradition sicilienne rencontre la chaleur naturelle du Sud, une table où l'on vient pour la cuisine et où l'on reste pour l'âme du lieu.
Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de partage, d'émotion et de sincérité, dans une salle chaleureuse et conviviale, idéale pour dîner en famille, entre amis ou avec un être cher. Tout est fatto in casa, préparé avec des produits frais et de saison, et des ingrédients importés directement d'Italie. Les antipasti donnent le ton, de la caponata sicilienne mijotée 48 heures et la stracciatella crémeuse au piment d'Espelette aux artichauts croustillants à la romaine, en passant par les melanzane alla parmigiana cuites au four à bois et les arancini farcis au ragù (environ 8,50 à 11 €). Pour partager, le généreux Piatto della Casa réunit charcuteries italiennes, fromages et focaccia (24 €), tandis que le Fritto Misto apporte une « escouade » de poissons et fruits de mer frits (20,50 €), et les salades maison, comme la Caprese e Basta ou le carpaccio de bœuf Lolo Manzo (16,50 à 18 €), complètent le repas.
Les pizze sont le cœur de la maison : de la classique Margherita (12 €) à la piquante Zia Spianata, en passant par la gamme I Bianchi pour les amateurs de mozzarella, jusqu'aux créations somptueuses I Gioielli garnies de jambon de Parme 18 mois, burrata, truffe et pistache (jusqu'à 24,50 €), sans oublier une Hawaïenne à 100 €, « la seule fois où les Siciliens font payer une pizza pour ne pas la vendre », dit l'humour de la maison. Toutes sont disponibles sans gluten sur demande, et vous pouvez même demander la vôtre en forme de cœur. Les pâtes artisanales sont tout aussi soignées : gnocchi alla sorrentina, paccheri alla carbonara au guanciale, les mafaldine Love à la truffe blanche, les « Sexy Vongole » aux palourdes et le génois 24 heures du chef (environ 16,50 à 24 €). Les secondi, plus copieux, comprennent lasagnes, boulettes siciliennes de Nonna Antonina, escalope milanaise de veau, ossobuco, poulpe grillé et risotto aux gambas à la crème de basilic (19,50 à 26 €), et un menu Bambino est prévu pour les plus jeunes.
Côté boissons, la carte des vins est un tour d'Italie région par région : blancs, rosés, rouges et pétillants au verre, en carafe ou en bouteille, du Nero d'Avola sicilien au Valpolicella Ripasso, accompagnés de Prosecco, de Lambrusco et de Champagne. Une belle sélection de spritz (Aperol, Hugo, Limoncello, Bellini à 10-11 €), un Moro'jito, un Gin Tonico, de nombreuses options sans alcool et des bières italiennes comme Moretti et Flea complètent la carte. Gardez de la place pour les dolci : le cannolo, star de la maison, un généreux tiramisù (au café ou à la pistache sicilienne), la pizza dolce à la Nutella ou à la pistache, un affogato au café, et les gelati Gloria maison, dans des parfums allant de la stracciatella à la pistache de Bronte.
Un vrai café italien, un digestivo tiré de la cave et la devise qui résume tout : Bevi bene, ridi spesso, ama molto. Chaleureux, généreux et ancré dans un savoir-faire sicilien authentique, Antonio e Marco est une adresse pour les amoureux de la cuisine italienne, où l'on prend son temps et où chaque assiette reflète la tradition, l'authenticité et le savoir-faire maison, un vrai goût de Sicile au cœur de Montpellier.