About
Birbante是蒙特利尔的一家餐厅，其名称是意大利语中"调皮鬼"的意思，暗示着一种俏皮的风格。对于希望在这座城市享受轻松、有特色用餐体验的旅行者来说，这是一个不错的选择。如需预订，请致电 (514) 276-0177；如想查看菜单和最新信息，请访问 restaurantbirbante.com。
Birbante是一家位于蒙特利尔Mile End区Saint-Laurent街的意大利餐厅,主打apericena:先享用一杯aperitivo餐前酒,再搭配一盘像正餐般的分享小食。这是一种悠闲的消磨夜晚的方式,饮品和食物的节奏旨在让人慢慢享受,而非匆忙用餐。
餐厅由兄弟Pierpaolo和Davide创办,他们希望唤起20世纪70年代米兰的氛围。那种意大利式的晚间外出体验——饭前小酌、餐桌旁有良好的陪伴——贯穿于这里的环境和菜单之中。
饮品推荐
酒单采用Campari Selection系列,既有经典的Negroni变体,也有更具创意的调配。它适合喜欢慢慢开始用餐的人,而aperitivo的形式也让人可以轻松地在用餐时再点一轮。
美食推荐
食物是为分享而设计的。餐厅官网展示的菜品包括配蘑菇和烟熏青酱的牛腰肉,以及铺有'nduja辣味香肠或stracciatella奶酪的意式烤面包(bruschetta)。在这里,点上几盘与同伴分享,是最自然的用餐方式。
访问规划
Birbante营业时间为周二至周六,因此最好围绕这几天安排行程。可致电(514) 276 0177联系餐厅,也可访问其官网restaurantbirbante.com查看最新菜单。鉴于apericena的形式,它非常适合与朋友轻松共进晚餐,或度过一个悠长、从容的夜晚。